CAZA AUTENTICA Y CAZA ARTIFICIAL

Bien adelantada la centuria de mil novecientos, finales de la década de los sesenta, ya contaba yo con diez años, edad suficiente con la que se empieza a comprender muchas cosas. Recuerdo que los cazadores de aquella época repartían su tiempo entre los jornales esporádicos y la captura de cualquier animal que sopesara el gasto en la manutención diaria de la familia, este era el comportamiento más común de muchos de los habitantes de la zona rural donde me crie. 

La caza, era en aquellos entonces un bien natural que venía a mitigar el hambre en muchos hogares sin otros recursos de subsistencia y que además, significaba una tabla de salvación para los escasos ingresos económicos que hasta entonces se producían en muchas de las familias españolas de aquella época.

Mi padre un hombre endurecido por el trabajo férreo del campo, no dudaba en escaparse a cazar en cuanto encontraba la primera oportunidad, lo mismo le daba de noche, que de día, cazaba al rececho y a la espera, pues no se podía permitir hacer un disparo sin cobran una pieza, el recargaba sus propios cartuchos acondicionándolos a las diferentes piezas sobre las que disparaba, principalmente de la menor.

A través del atavismo rural y familiar, la pasión por la caza se empezó apoderar de mí y desde edad muy temprana comencé mis primeras experiencias tras los animales del campo. Después de toda una vida cazadora en un territorio donde nunca hicieron falta leyes tan extremas como las que se están aplicando en nuestro tiempo presente, acentuadas por la presión de los colectivos  (Ecologista y Animalista),  observo como estas propias medidas que en principio deberían ir  dirigidas a la conservación y mejora de los animales salvajes en los diferentes ecosistemas, son en muchos casos las verdaderas responsables del deterioro que, según algunos, se pretenden evitar. 

Que algunas especies están en franco retroceso, sobre todo en la menor, ya hace tiempo que dejo de ser noticia para el humano cazador y lo que es peor, hemos inventado y aceptado de buen grado el sistema más decrépito y decadente para seguir cazando, “LA CAZA DE GRANJA”, algunos podrán afirmar que esto de salir los domingo a capturar animales que previamente han sido liberados de sus jaulas, “ES CAZAR”, pero yo creo firmemente que estos hechos comparándolos con la caza brava tradicional se encuentran a años luz de la realidad conocida.

La verdadera caza, exige unas condiciones previas de todo tipo: naturales y sociales, que para bien o para mal, se dan cada día menos en nuestra época. La sociedad humana se aleja cada día más de la naturaleza, la contamina y la corrompe. Y como la caza es una inmersión del hombre en la lucha primaria de esa naturaleza, la caza tiene cada vez menos marco y ambiente.  La caza nada tiene que ver con las “MODAS”, ni con los “TROFEOS”, ni con todas esas garambainas que en la actualidad la mixtifican, envilecen y acaban con ella.

Tenía mucha razón D. Diego Muñoz de Cobo y Ayala cuando escribía a principios del siglo XX, refiriéndose a las monterías auténticas a la montería pura: “Como un conjunto de hombres ricos, pobres, sabios, ignorantes, pero todos apasionados más que aficionados, todos a una, a matar reses”. Con el dicho queda explicado sin molestias para nadie, el porqué del general fracaso de las llamadas hoy monterías, que generalmente las consagra el lujo, la moda, el sport, pero no la afición. Los adelantos modernos son de mucho aplaudir, se aceptan y se admiten, pero pugnan con la verdadera montería, donde necesariamente todo ha de ser viril y bravío. Dos adjetivos que en estos tiempos deben hacernos meditar con nostalgia.

La caza autentica, se podría definir, como la aventura del hombre libre en la naturaleza libre para apoderarse de las bestias libres, sin más restricciones que las que impone la naturaleza o el cazador se impone a si mismo por razones éticas o económicas. El ideal del cazador sería un inmenso bosque o llanura por donde pudiera andar a todas horas sin más limites que los que se acaban de citar. Un montero en las selvas medievales europeas o un trampero de los conocidos en América hasta mediados del siglo XIX, podrían servir como ejemplo del verdadero cazador.

Pero consideremos la cosa, que tiene mucha más miga de lo que a primera vista parece. Se dice que el hombre caza para apoderarse de los animales libres. Es la definición clásica. Pero en la actualidad, el hombre ya está cazando mayormente con los animales que repuebla criados por él, eran ya suyos, estaban en sus manos y el los soltó en el monte para darse el placer de perseguirlos, matarlos y apoderarse de nuevo así de ellos. Lo que busca, pues, el hombre, en tales circunstancias no es la utilidad de hacer suyos los animales por sus carnes, pieles, etc, ni tan siquiera defender de ellos sus ganados o cosechas. Lo único que busca es el placer de perseguirlos y matarlos y para eso, “UNICAMENTE PARA ESO” los crió y los liberó.

La moral tradicional, la ética del cazador, le permite apoderarse de los animales libres en el campo, que no son de nadie: “res nullius” y pueden pasar al poder del primero que los ocupe: “primo ocupanti”. Es decir: “res nullius cedit primo ocupanti”, o sea la cosa de nadie pertenece al primero que la coge o posee. Es un principio jurídico muy antiguo que consagra uno de los más claros medios de alcanzar la propiedad. 

Bien, hasta ahí estamos de acuerdo: es lícito perseguir y matar los animales que no son de nadie. Pero ¿hasta qué punto continua esa licitud en relación con los animales que nosotros criamos (que ya son nuestros) y los soltamos para condenarlos a la cruel existencia de los animales libres, les perseguimos con perros feroces y les causamos dolorosas heridas?? La respuesta a esta pregunta ofrece muchos reparos y matices que nos obligan a discurrir con cautela.

Yo personalmente me inclino por una contestación negativa. No me parece lícito ni moral criar perdices o jabalíes cuando la finalidad de la cría es andar luego con ellos a tiros. Creo que es perfectamente lícito criar un animal para matarlo en nuestro provecho, matarlo de manera industrial y sin dolor, pero no para divertirnos con la muerte del herido fugitivo. Yo puedo criar perdices para comérmelas; pero no para darme antes el placer de matarlas a tiros en un ojeo de corral. La caza brava es una actividad lícita y hermosa, llena de tradiciones, hasta se le puede catalogar de sublime, pero de lo sublime a lo ridículo solo hay un paso.

LA CAZA TIENE UNOS PRINCIPIOS PARA QUE PUEDA SER CAZA DE VERDAD, DEBE SER UNA ACTIVIDAD NATURAL, ESPONTANEA, SILVESTRE Y BRAVA.

En esto de la caza están ocurriendo algunas cosas muy extrañas, pero muy propias de esta sociedad hedonista, llena de pedanterías, mistificaciones y autoengaños.

No resulta extremadamente necesario discurrir mucho sobre lo que este relato quiere dar a entender, todos los cazadores estamos al tanto ya de cuáles son las tendencias y directrices de la caza en nuestros días, una política desastrosa que nos lleva directos a la abolición de la caza real o brava, o quizá de la caza en general, como pretenden algunos. En lugar de ayudar a las sociedades de cazadores locales y cotos tradicionales en la conservación de su hábitat fomentando la multiplicación de especies autóctonas, nos llenan los campos de gallinas, venados y jabalíes criados en jaulas y cercones esparciendo enfermedades y copulando con lo salvaje.

Como de costumbre os dejo unas cuantas fotos de caza con mis perros, algunas recientes otras más antiguas, pero eso sí, todas con caza salvaje.

Saludos y buena caza compañer@s.

 

DEL BRAVO JABALÍ, PODEROSA MOLE FUSIFORME QUE TALADRA LOS MONTES Y ABRE EN CANAL LOS PERROS

El jabalí, el señor de los bosques, es la fiera principal que se mata en montería, y por tanto, el cazador debe estimularse por llevar a cabo con el mayor lucimiento posible la rendición de esa fiera; el que lo consigue adquiere entre sus compañeros el título de hábil y diestro cazador.

José Navarrete: En los montes de la Mancha.

Madrid, 1879.

LA CAZA EN EL SIGLO DE LAS LUCES

 Alexander Francois Desportes  (Pintor Francés 1661)

ARTE DE CAZAR EN PROSA Y VERSO 

Necesario y provechoso

es el arte de cazar,

sin él será fastidioso

el trabajo que ha de dar

el cazador laborioso.

    La más antigua experiencia,

sagaz, hasta cierto punto,

pudo convertirse en ciencia

de reglas este conjunto

de innegable suficiencia.

    La guerra y la caza son

tan semejantes en todo,

que el que la guerra siguió

seguirá del mismo modo

la caza con afición.

    Se requiere en una y otra

del arma pronto manejo,

saber seguir la derrota

hasta apresar el conejo

ó sujetar al idiota.

    Y porque tu bizarría

promueva tu ardiente celo,

como ignoras todavía

en caza de pluma y pelo

las reglas, te enfadaría.

    Y porque bien te convenzas

que son buenas y estudiadas,

te diré de cada pieza

los vuelos y las tiradas

que llevaras de cabeza.

    También te daré lección

de experiencia en el buscarla,

y la mejor dirección

que has de tomar para hallarla

con fundamento y razón.

    Y en estos versos sombríos

también te quiero decir

cómo has de usar atavíos,

y lo que ha de conducir

para cazar en los ríos.

    Divido, pues, este arte

en dos partes, a saber:

trata la primera parte

de armas, perros, y también

de todo utensilio bastante.

    La segunda ha de tratar

de planes, disposiciones

y reglas que han de trazar

las mejores condiciones

necesarias al cazar.

(1874)

A VUELTAS CON EL GOLPE DE CALOR

El ejercicio de la caza en verano reviste ciertas complicaciones que atañen principalmente a nuestros auxiliares caninos, sobre todo a los foráneos, estas razas importadas de Centroeuropa o de las islas Britanicas que se exponen al medio ambiente de nuestro país suelen pasarlo bastante mal en los meses de estío. Su impetuosa andadura y su falta de adaptación al medio, no pocas veces les llevan al colapso total y absoluto, donde el paro cardíaco o la asfixia se cobran su peaje disfrazadas de muerte súbita.  

Este pasado fin de semana, me ha llamado un amigo para comentarme que se le había muerto el perro en el coche cuando regresaba a casa después de haber cazado por la mañana, según parece de un infarto. Ya es el segundo acontecimiento de estas características que le ocurre en los últimos tres años, primero con un Braco y ahora con un Drahthaar, lo que demuestra muy a las claras, que si no se extreman las precauciones con estas razas parándolas de vez en cuando para que se relajen, beban y descansen, la parada cardiaca está  a la vuelta de la esquina ya que cazan a muchas más revoluciones y con un ímpetu desmesurado. No saben regular el esfuerzo y esto les conduce directamente hacia la muerte, durante el ejercicio de la caza o a posteriori, como en este caso.  

Yo, este finde también he salido a por unos conejetes, pero a las nueve para casa, la Perdiguera y la Pachona no tienen mucho problema con las altas temperaturas, saben dosificar y recuperar el gasto energético con un paso de caza más cerebral, donde el trote y la cercanía a la escopeta son su principal cualidad, los alardes de fuerza y desgaste físico resultan bastante caros en los veranos peninsulares.

Para rematar la jornada, degustamos entre compañeros unas cuantas cervezas con sus viandas correspondientes, sin duda lo mejor de la mañana.

Buena caza compañeros y cuidado con los perros.

OTRAS AVES DE TIRO Y CAZUELA

 LA CODORNIZ

Esta avecilla, tan conocida por todos que hace innecesaria su descripción, sigue siendo la emigrante de visita veraniega que acude a procrear a nuestros campos todos los años desde el norte de Africa. Su caza es muy divertida en los días de clara luz y enjoyados paisajes.

Se le debe buscar en zonas copiosas de vegetación, cosechas, lindazos, orillas de los arroyos y zonas con coberturas de monte muy bajo. En campo más abierto suele refugiarse entre las hileras de maraños o pequeños montones de paja de los rastrojos, tiene especial predilección por zonas de regadío húmedas y frescas, orillas de ríos, tablas de alfalfa y siembras de girasol. Para los tiradores finos es recomendable el calibre 20 con munición del 8 al 10.

Antiguamente se la cazaba con redes y lazos, hoy día una de sus cazas más deportivas es con escopeta y perro de muestra, para lo cual se necesita muy buena destreza. El vuelo de la codorniz desconcierta a muchos cazadores por su velocidad y el  movimiento en zig-zag, con lo cual y para disponer de cierta ventaja a sus estrategias de huida se recomienda cazar con el sol en la espalda.

Si varios cazadores la cazan en mano, principalmente en terrenos de cobertura alta, cosechas o pastizales, se debe tomar la precaución de hacerlo bastantes juntos, pues la codorniz nos buscara la espalda con rapidez y sigilo en cuanto se sienta presionada, volviéndose hacia atrás entre  cazadores y perros.

Los perros españoles de muestra Perdigueros y Pachones, son para mí gusto los más aptos y mejor preparados morfo-funcionalmente hablando para acometer este tipo de caza. Dotados de una fina nariz de verano, un paso de caza más ralentizado y metódico cercano a la escopeta, unas almohadillas rusticas/duras y su resistencia al calor, hacen de ellos los verdaderos reyes de nuestros campos entre cosechas y eriales.

Me consta que para muchos cazadores de nuestro país, son unos verdaderos desconocidos, pero si tenéis la oportunidad de cazar con alguna de estas dos razas, no perderéis la oportunidad de disfrutar.

Saludos para todos y buena caza.

 

 

MIRADAS PERRUNAS

Hay muchas cosas que tu perro hace por ti y que casi todo el mundo malinterpreta. Te sigue por toda la casa, en la naturaleza un animal solo se separa del grupo si está enfermo o si ha sido rechazado, cuando te sigue no te está molestando a postas te está diciendo algo así como “TU ERES MI MANADA”.

Te mira fijo pero sin razón aparente, sin pedir comida, sin pedir paseo, sin pedir nada, solo mirándote y es que cuando un perro y su humano de referencia se miran a los ojos durante unos segundos los dos liberan oxitócica, te mira porque ese contacto visual le hace sentir lo que tu sientes cuando abrazas a alguien que quieres.

Se altera cuando discutes o estas mal y es que tu cuerpo en ese momento está liberando cortisol y adrenalina y tu perro lo huele literalmente y si ya acumula estrés desde casa, después en la calle es mucho más difícil manejarlo todo. Dormir boca arriba a tu lado, es una declaración de confianza absoluta en toda regla.

Se interpone entre tú y otra persona porque para el tú eres su recurso más valioso, no el sofá, no la comida, sino tú y cuando alguien se acerca, no es que te esté controlando, está asegurándose de que no te pierde. Cuando te observa antes de ir a dormir con esa última mirada, es algo así como una forma de preguntarte ¿Oye puedo ir a descansar tranquilo?????

Roba tu sitio en el sofá porque huele a ti y además tiene tu temperatura corporal, para el ponerse ahí es algo parecido a estar contigo sin que estés presente. 

“APRENDE A COMUNICARTE MEJOR CON TU PERRO”

GOLPE DE CALOR

Las altas temperaturas, como en todos los medios naturales, se van desarrollando en su avance poco a poco según las estaciones. Ninguna de ellas provoca cambios bruscos de temperatura en su transición de una a otra, sino más bien, un cambio progresivo y comedido según vamos avanzando en su desarrollo, lo que a los propietarios de perros nos interesa apreciar, es como la naturaleza va cambiando de manera progresiva y sin dilaciones, transformando los campos de nuestro país, de un vergel rebosante de vida en primavera a un secarral inaguantable en época estival, un descuido en las prácticas de prevención puede ocasionarnos un serio disgusto especialmente relevante en cuanto a nuestro perro se refiere.

Si salimos al campo con nuestro perro en época de riguroso calor, no podemos ignorar que carece de glándulas sudoríparas con las que refrigerar su cuerpo, su forma de regular la temperatura corporal es el jadeo y aunque también pueden eliminar sudor a través de las almohadillas de los pies, este proceso es muy lento. Un aumento de temperatura corporal considerable puede provocar un golpe de calor con consecuencias devastadoras para nuestro mejor amigo. Los primeros síntomas que podemos apreciar previos a un golpe de calor en nuestro perro serán, aceleración del ritmo cardiaco, jadeos con presencia de muchas babas y respiración rápida y nerviosa, principalmente.

Teniendo en cuenta que la temperatura media corporal en un perro esta entre los 38 y 39ºC y el golpe de calor se puede producir cuando alcance 42ºC o más. Debemos entender que a partir de ese momento se produce una disminución de azúcar y sales minerales en su cuerpo que además le ocasionaran, falta de equilibrio, debilidad muscular y temblores, y según en qué casos también vómitos y diarreas.  Las mucosas pueden adquirir un color azulado debido a la falta de oxígeno en sangre, puede llegar a perder la conciencia, sufrir daños como hemorragia, insuficiencia renal, daño cerebral e incluso la muerte.

Si en alguna ocasión nos encontramos en esta situación, lo más inmediato que debemos hacer es intentar que descienda su temperatura corporal mojándolo continuamente con agua, poco a poco, bien echándoselo con la mano o con nuestra propia camisa o camiseta bien empapada, le iremos mojando la cabeza, cuello y tronco, hasta conseguir que la temperatura baje y reanimarlo. ¡Ojo!! no arroparlo con el tejido mojado y sobre todo no bañarlo, precipitarse sumergiéndolo en el agua de algún lago cercano originaria un cambio brusco de temperatura corporal que podría resultar fatal, por el contrario intentaremos que a través de los refrescos y la ingesta de pequeñas cantidades de agua fresca, estabilice su nivel de hidratación y solventemos el problema en primera instancia. Una vez conseguido esto, la exploración veterinaria se hará imprescindible, por si se hubiera producido alguna afectación orgánica.

Seguir las siguientes pautas, puede ayudarnos a tomar conciencia para prevenir un golpe de calor:

Evitar dejar el coche expuesto directamente al sol con el perro dentro.

No dejar el perro dentro del coche con los cristales cerrados, de hecho, ni siquiera con el cristal de las ventanas algo bajado se puede considerar el interior del vehículo como un espacio fiable, ya que se puede convertir en un horno.

Huye de las horas de mayor calor si sales al campo a dar un paseo con tu perro, frecuenta las sombras e hidrátale con frecuencia.

Si le entusiasma correr, procura regular las carreras y controla periódicamente su grado de esfuerzo, refréscalo a cada momento y si le ves muy fatigado engánchalo a la traílla.

Yo suelo salir con mis perros al campo en esta época, sobre las seis de la mañana ya estoy en danza con ellos y sobre las ocho de vuelta en casa y nunca he tenido ningún problema, indudablemente el frescor de las primeras horas y el agua son las mejores compañeras en esta estación, con lo cual, si no tengo a la mano donde pueda dalos de beber durante el recorrido, pozo, manantial, rio o lago, lo mejor es una botella de dos litros en la mochila y un buen control del esfuerzo sometiéndolos a refrescos esporádicos y fases de descanso controladas con la correa.

Os dejo unas cuantas fotos de mis salidas matinales.

Saludos y buena caza compañer@s.  

SENTIMIENTOS PERRUNOS

Los perros, esos que conviven  de manera estrecha y a diario con nosotros en nuestras casas, a veces, tienen comportamientos que no sabemos muy bien a que impulso obedecen, por ejemplo, se sube con nosotros a la cama, podríamos pensar que lo hace porque encuentra en ella una gran comodidad, pero el perro no ve nuestra cama como ese mueble cómodo en el que echarse, sino más bien por otra serie de razones que la mayoría no entiende.

Protección, los perros no se suben a tu cama porque sean pesados, en la naturaleza la manada duerme junta para sobrevivir y él nos ve de una forma donde su compañero más importante esta vulnerable, cuando se sube no invade tu espacio, monta guardia, su instinto le dice ¿Si algo pasa esta noche??? ¡Yo voy a estar ahí!!!!!

Conexión, tu calor, tu olor y el ritmo de tu respiración le envían una señal directa ¡Todo está bien!!!! Dormir a tu lado es el momento del día en que más seguro y más en paz se siente, ese empujoncito en la noche no es casualidad, es su forma de decirte ¿dónde tú estés???? ¡Ahí pertenezco!!!!!

Tu perro, se sube a tu cama porque no entiende el tiempo, cada vez que te vas, no sabe si volverás, cada noche que duerme a tu lado es su forma de decir, hoy estuviste aquí y eso es todo lo que necesito, no sabe cuántas noches le quedan contigo, pero las vive todas como si fuera la última.  

Tu perro no te pide nada, no te juzga, no te exige, no te reprocha, solo quiere estar donde tu estas, es el compañero más puro que vas a conocer en tu vida, tu perro te da una paz que tu muchas veces no sabes darte a ti mismo, vive sin estrés, sin rencor, sin preocupaciones por el mañana y tu llevas años cargando todo eso, tu perro te enseña cada noche lo que significa estar en paz, pero al despertar, tu vuelves al estrés, a la ansiedad, a las emociones que no sueltas y si quieres encontrar esa paz que tu perro ya tiene ¡Aprende de él!!!!!.

Mi perro es el maestro y yo llevo más de treinta años aprendiendo en silencio, todo lo que se, está dentro del camino de vuelta a la calma.

CANICULTURA. Capítulo IV

 GENÉTICA

A través de la cría y la selección, el hombre ha ido moldeando a su conveniencia y beneficio los diferentes animales que desde tiempos inmemoriales arrebato a la naturaleza, domesticarlos, criar con ellos, y mejorarlos ha sido uno de los retos más significativo durante la evolución humana y para ello y hasta tiempos más modernos en los que la ciencia hizo su aparición, siempre lo consiguió a través del método “ensayo, error”, la sabiduría acumulada durante siglos se vería finalmente arrollada  por estudios científicos que sin duda han aportado mucha más claridad he interés desde el plano intelecto.

GREGORIO MENDEL

Durante los años 1854-1868 los estudiantes de la escuela secundaria de Brunn (Brno en la moderna Checoslovaquia) tenían de profesor de Física e Historia Natural a un monje agustino. El nombre de este monje era Gregorio Mendel. Durante su tiempo libre, Mendel cultivaba guisantes en el jardín de su monasterio, pero no los utilizaba, como se podría suponer, para las comidas del refectorio, sino para estudiar en ellos las leyes de la herencia. No fue, desde luego el primer científico que intentaba esto, pero lo cierto es que todos los esfuerzos anteriores habían fracasado. La razón por la que Mendel triunfó donde otros sistemáticamente fallaron se debe a que poseía en alto grado dos cualidades esenciales en la formación de un científico: la habilidad de hacer a la naturaleza la pregunta correcta y la de interpretar su respuesta correctamente. Además era extraordinariamente paciente y cuidadoso, cualidades que por sí mismas no hacen un buen científico, pero sin las cuales aún la inteligencia más notable difícilmente consigue un resultado científico lisonjero.

Mendel trabajo durante ocho años a lo largo de los cuales cultivó y observó detalladamente más de diez mil plantas de guisantes antes de publicar sus resultados en un modesto informe que dirigió a una sociedad científica local. Esto ocurría el 8 de Febrero de 1865 y  aunque el mundo científico necesitó treinta y cinco años para darse cuenta de su importancia, nosotros consideramos hoy día aquella fecha como la del nacimiento de la genética moderna.

LA CRÍA CANINA

Cualquier criador responsable sabe que una vez que sus perros disponen de un hogar conveniente, una buena comida y los cuidados veterinarios necesarios, la única posibilidad de progreso de su perrera reside en la ciencia y el arte de la crianza. Los conocimientos de los principios básicos de la herencia y sus diversas facetas de selección se deben anteponer a otros aspectos más prácticos basados en la observación, la endogamia, la cría en línea, la creación de líneas y líneas de sangre, es el verdadero meollo de la cuestión en el arte de la cría científica. El criador escrupuloso debe vigilar la aparición de defectos y dolencias de carácter esencial genético, reconocerlos y combatir con eficiencia las diferentes anomalías resulta una tarea exigente e indispensable. 

La aparición de anomalías es uno de los riesgos en la cría de animales, en la mayoría de los casos, las anomalías son resultados de accidentes en el desarrollo embrionario que escapan al control del criador. El principal signo del posible carácter genético de una anomalía es que se presentan varios casos de ella en camadas de padres emparentados; o dicho de otra manera, que los cachorros afectados pueden remontarse a unos antepasados comunes, ¿Cómo surge y se trasmite una anomalía? Digamos que hay dos caminos: por mutación genética y por reproducción selectiva de un tipo ideal que induce el animal a producir una anomalía, las mutaciones son posibles en cualquier momento y lugar, aleatoriamente en bastardos o en animales con pedigree con total imparcialidad, muchas de las mutaciones son peligrosas simplemente porque alteran el funcionamiento normal de una entidad fisiológica: el cuerpo del perro.

Los métodos que deben adoptarse para eliminar el defecto dependerán de la forma en que éste es trasmitido, si se trata de un dominante, la respuesta no ofrece dudas: abstenerse de hacer criar cualquier individuo que presente la anomalía, la única excepción que admite esa regla es cuando la anomalía no sobresalga de lo ordinario y común y el individuo sea excepcional en otros aspectos, a sabiendas que la anomalía será trasmitida aproximadamente al 50% de la descendencia. 

APAREAMIENTOS 

EN CONSANGUINIDAD

O  ALEATORIOS

Los apareamientos consanguíneos o aleatorios, significan el apareamiento eventual de padres con sus hijos, hermanos entre sí, de medios hermanos, o primos.

La consanguinidad se caracteriza por el coeficiente de parentesco: 100% entre hermanos, 50% entre padre hija o madre hijo, 25%  entre abuelos y nietos.

Uno de los sistemas se basa en el apareamiento del descendiente con el más joven de sus progenitores. Así, un animal se aparea dos veces: una con su progenitor y otra con su descendiente. Si un padre se aparea con su hija, el hijo resultante se aparea con su madre y así sucesivamente. También se da el apareamiento de un macho con dos medias hermanas entre sí, aunque hermanas del sujeto. El macho se aparea con las dos hembras y tienen dos camadas. De entre las dos camadas se elige el mejor macho y de cada camada la mejor hembra.

Estos sistemas aseguran una importante disminución de la heterocigosidad. A pesar de los peligros que encierra la cría consanguínea como son “Las taras genéticas y la disminución de fertilidad” en la mayor parte de los casos se logran perros que acreditan el valor del criador. Si la selección fue la adecuada, las características positivas sobrepasaran a los defectos. No debe extrañarse, al leer el pedigree de su perro, dos o más veces repetido un ejemplar, ya que la consanguinidad es práctica común en la cría animal. 

Rechazar un cachorro por eso, pensando que nos saldrá un ejemplar tarado, es un error. Tanto o más peligro que la consanguinidad tiene el apareamiento con elementos exteriores a una línea de cría, ya que muchas veces aparecen en ella defectos inesperados. La cría de buenos perros es todo un arte en el que intervienen por partes iguales la ciencia y la suerte.

En la cría se utilizan con frecuencia unos términos ingleses explicados a continuación brevemente:

·       El Inbreeding consiste en el apareamiento de un progenitor con su hijo o de dos hermanos entre sí. Solo debe utilizarse con perros que carezcan completamente de defectos, con una altísima calidad racial. Es un método muy peligroso, ya que al igual que se fijan las virtudes sus defectos se ven multiplicados. Se utiliza principalmente para fijar razas muy deterioradas. Cuando el parentesco es cercano se llama Close Breedin o consanguinidad cerrada. Se trata del apareamiento ininterrumpido entre hermanos o apareamiento sib (sister-brother) para garantizar la mayor producción de descendientes puros.

·       Mediante el Close Breedin se fijan los caracteres dominantes que serán transmitidos a la descendencia. A pesar de su innegable utilidad es un método muy peligroso que presenta los mismos riesgos que el Inbreeding, el método exige una selección drástica con la eliminación de todos los sujetos que no sean sobresalientes, especialmente en las primeras generaciones para que así no se fijen caracteres indeseables. La cría de Close Breedin no es recomendable en criaderos con perros de calidad media.

·    El Line Breeding o consanguinidad lateral es el método usado generalmente por los criadores profesionales, ya que asegura camadas homogéneas. Consiste en el apareamiento de dos individuos que tienen uno o varios antepasados comunes en segunda o tercera generación. Naturalmente, su predecesor común ha de ser de una calidad notable y no debe tener relación con los restantes miembros del árbol genealógico. Ofrece ventajas muy similares al Close Breedin, con un grado considerablemente menor de riesgo. Es el método más empleado para perpetuar las características de un macho excepcional.

·          Más profesional es el llamado Chenil Exclusivo, en el que un número reducido de machos se aparea con un número superior de hembras, sin introducir nuevos reproductores en las sucesivas generaciones.

·       Por último, también destaca el Out-Cross o cruce de individuos sin ningún parentesco. Sin embargo, representa un peligro notable, ya que se introduce una gran cantidad de variaciones en la estirpe, perdiendo la uniformidad en los descendientes.

Tener conocimiento sobre las leyes de la herencia no resulta imprescindible para criar perros, de hecho, son muchos los criadores que no poseen este conocimiento y crían en estas condiciones, por su desconocimiento no significa que un criador sea malo, sin embargo si se toma la molestia de aprender, tal vez, no será por ello mejor criador, pero tendrá más conocimiento sobre esta materia y por consiguiente obtendrá una mejor compresión, lo que posiblemente mejorara la calidad de su perrera.

Saludos y buena caza.

 Obras consultadas:

Genética para Criadores de Perros.  (Roy Robinson)

La Ciencia de la Genética.  (Charlotte Auerbach)

Consanguinidad ¿Herramienta o Error?  (Gazeta del Cazador, Pescador y Tirador)

AMOR SIN CONDICIONES

Sobre eso que vulgarmente se dice de que “El perro es el mejor amigo del hombre” no tengo por menos que añadirle que es una gran verdad, porque el resto de animales, todos responden a su instinto, pero el perro no, el perro responde al ser humano y cuando Dios lo creó, sin duda lo hizo para que fuera nuestro mejor y más fiel compañero, se comporta mucho mejor que la mayoría de las personas que habitualmente nos rodean.

El perro siempre te está mirando, como deberíamos de mirar los seres humanos, no mira si tu estas cojo, o te falta un ojo, si tienes joroba o tienes dinero, no mira nada, te mira a ti y a él, le da igual estar cojo, un perro no sabe que esta cojo, ni sabe si le falta un ojo, ni le importa si te falta un ojo a ti, no mira nada, solo te ve a ti y te honra, te mira y te cuida, si existe el amor, eso es un perro.

Si en un momento dado lo has castigado, pero tú eres capaz de darle el afecto suficiente, él lo va perdonar, estará siempre a tu lado y te hará compañía como nadie, si estas triste, lo nota y lo único que hace es mirarte y sentarse a tu lado, si has perdido a alguien no se separa de ti, si tú no estás el no existe, el perro es medio humano, no sé si esta reflexión es correcta, pero a veces creo que de algún modo, entienden nuestros sentimientos y los comparten ¡si eso no es amor!!!! ¿Qué es lo que siente un perro por su dueño?????

CUALIDADES PERRUNAS

OLFATO:

En comparación con el hombre, el olfato del perro esta un millón de veces más desarrollado y la cantidad de células nerviosas relacionadas con la decodificación de los olores es cuarenta veces mayor. Esta gran sensibilidad se debe también a la superficie del receptor, la mucosa olfativa, que por ejemplo en el pastor alemán es de 200 centímetros cuadrados, a diferencia de la del hombre que apenas es de unos 4.

El número de células olfativas es muy importante en el perro, pero varía considerablemente en función de las razas (de 220 millones en un Labrador Retriever o un Pastor Alemán a 70 millones en un Cocker Spaniel). La zona cerebral que procesa los estímulos olfativos, es unas diez veces más grande en el perro que en el hombre.

En los perros de tipo Braquicefálico (hocico chato), el acortamiento del cráneo entorpece la circulación del aire y reduce la superficie mucosa olfativa, de ahí que sufran una disminución de la capacidad olfativa. En los animales de edad avanzada, el olfato suele ser el primer sentido en declinar.

El perro utiliza el olfato para la caza, para orientarse, para comunicarse y para indicar sus preferencias alimentarias. Reconoce más fácilmente su casa y a su propietario por el olfato que por la vista. También es importante en la percepción y la apreciación de los alimentos, predomina incluso sobre el gusto, si el olor no convence al animal, no probara el alimento.

VISTA:

La visión nocturna del perro es muy superior a la del hombre. Las células de su retina concentran mejor la información luminosa, lo que le permite tener una buena visión crepuscular que se adapta a la cacería nocturna. El perro percibe muy bien los movimientos a distancia, pero a esa misma distancia no distingue los objetos fijos. Este fenómeno es también una adaptación de la vista para la caza que practica el perro.

OÍDO:

El perro posee un oído dos veces más fino que el del hombre, ya que percibe frecuencias sonoras hasta 2,5 veces superiores a las percibidas por este. También percibe los ultrasonidos. Además, distingue bien unos sonidos de otros y por lo tanto, puede reconocer las ordenes pronunciadas por su propietario, aunque también tiene muy en cuenta, tanto su tono de voz como sus gestos. 

TACTO:

La piel puede recibir sensaciones térmicas táctiles y dolorosas  gracias a las terminaciones nerviosas que forman una red muy densa conectada con la medula espinal y el cerebro.

GUSTO:

El concepto del sentido del gusto en el perro está relacionado con el olfato. Esta asociación permite al animal apreciar la palatabilidad de los alimentos. En el perro, las sensaciones gustativas se saturan poco; puede consumir el mismo alimento todos los días si le gusta, lo cual es aconsejable.

El sentido del gusto en el perro está muy poco desarrollado y tambien está relacionado con las papilas gustativas presentes en la mucosa de la lengua, el paladar y la faringe. Estos “receptores del gusto” están presentes entre cinco y seis veces menos en el perro que en el hombre. El número de papilas gustativas en el perro se sitúa en torno a 1.700 mientras que las personas tenemos 9.000 aproximadamente.

Las personas “saboreamos” los alimentos y variamos las comidas en un mismo día, además toleramos salsas especias y otros condimentos para aderezar nuestros platos,  al contrario que los perros que tragan el alimento mucho más rápido manteniéndolo muy poco tiempo en la boca y no necesitan disfrutar de múltiples sabores, sino que además con mucha probabilidad les  desencadenaran trastornos digestivos ya que son muy sensibles a los cambios de alimentación, estos cambios pueden provocar trastornos gastrointestinales y la transición alimentaria deberá ser gradual.

Variar su alimentación frecuentemente puede resultar perjudicial, ya que fisiológicamente no están adaptados para los cambios de alimentación. Pensar que los perros necesitan variar de sabores y que se pueden aburrir de comer lo mismo, es atribuir a los perros nuestras preferencias.

En muchas ocasiones, es el propio dueño el responsable de que su perro desarrolle un comportamiento caprichoso ya que lo estimula con ofrecimientos alimenticios de sabores variados.

Los perros que reciben un alimento completo y equilibrado ya reciben toda la cantidad de nutrientes necesarios en su justa medida. No necesitan complementos ni sabores “extras”.

El primer sentido que entra en acción cuando se alimenta a un perro es el oído; cuando se manipula el comedero, se abre la lata o el envase…… el perro empieza a salivar. A esta fase de la digestión se le denomina cefálica. Este reflejo llamado “secreción psíquica”, lo describió Paulov a principios del siglo pasado.

Si se conocen los elementos que condicionan el comportamiento alimentario de un perro, será más fácil descubrir cualquier anomalía ligada a la ingesta de alimentos y por tanto, se podrá deducir si está relacionada con el animal, con el alimento o con algún factor ambiental.

Espero que el conocimiento de estas cualidades os ayude en vuestra convivencia diaria con los canes que poseáis, yo desde mi más humilde intención solo puedo desearos lo de siempre, ánimo y buena caza compañer@s, el resto, solo os concierne a vosotros.

Saludos para todos.

FIN DE TEMPORADA 2025/26

Como ya es costumbre en años anteriores, cerramos la presente temporada con un buen ojeo de perdiz. Las perras fenomenales en la rebusca, y es que las perdices de Altube dieron un juego extraordinario, tanto en las posturas como más tarde en los cobros, donde pude disfrutar de muestras a patrón de bella factura sobre las que se quedan en el monte sin tocar de los disparos y que evidentemente no se les podía abatir, ya que durante el cobro las armas quedan en los puestos esperando de nuevo su protagonismo en el próximo ojeo.

Cuatrocientas cobradas entre muertas y alicortadas, son un número más que suficiente para el disfrute de las escopetas asistentes y para los perros que acompañan a sus dueños durante este día campero.

Compañer@s, con salud y suerte para todos durante lo que resta de descanso y respeto hacia los animales mientras se reproducen, me despido de todos hasta que dé comienzo la próxima temporada, donde volveré a comentaros mis correrías por los campos que frecuente mi anhelada pasión por los perros y la caza.

Hasta entonces, iré escribiendo comentarios sobre mis inquietudes al respecto de esta pasión que amamos y sin la que no podemos vivir.

Saludos para tod@s.