Existen luces que no se apagan.
Recuerdos que no se borran.
Esperanzas que no se pierden.
Y personas que no se olvidan.
Que nunca falte un lugar natural
donde respirar.
Un cachorro por enseñar.
Un rastro por encontrar.
Un lance que perder o ganar.
Una ladra que escuchar.
Y unos compañeros con quien comentar.
FELICES RASTROS Y PRÓSPEROS LANCES.
Yo creo y lo expreso firmemente, que no debería darse licencia
de caza a quien no posea un conocimiento básico sobre las armas, demostrándolo
en riguroso examen y pruebas prácticas, del mismo modo que no se le da licencia
para conducir automóviles a quien no posee una mínima capacidad para ello.
El andar por el monte con un arma de peligroso uso, no es un
derecho que pueda concederse sin más al primero que lo pida, el cual puede ser
un ignorante, un incapaz, incluso un irresponsable o un sádico, de ahí que algunos
países bien organizados ya exijan determinados conocimientos además de una
responsabilidad moral a todos aquellos que pretenden ser cazadores.
La manipulación de las armas de manera pública, nos afecta a
todos directa o indirectamente, de ahí la necesidad de unas pruebas previas y
un título que acredite su manejo. Los accidentes mortales y los desagradables
incidentes que se están produciendo año tras año y que tanto se airean en la
prensa, se verían cuantiosamente minimizados.
En el siglo XIV, se castigaba a los malos monteros (según el
Libro de la Montería de Alfonso XI), quitándoles la azcona (arma), la traílla
(perros) o “quebrantándoles la bocina en la cabeza”. Si eso se hiciera hoy
(aunque se suprimiese lo de la bocina), ¡cuántos dejarían de montear y cuanto
mejor andarían las cosas de la caza en España!!!!
Como siempre, os dejo unas cuantas fotos de este pasado fin
de semana.
Saludos y buena caza.
Que ahora que hemos conseguido atesorar las mejores razas de
perros, la caza está en franco declive, puede que sea algo paradójico, pero no
es algo nuevo, mucha culpa de lo que acontece en las poblaciones de nuestros cotos
depende de nuestra forma de ver y actuar como cazadores, algo debemos estar
haciendo mal cuando la perdiz brava está siendo sustituida por la de plástico, en
algo nos debemos estar equivocando, cuando nuestros cotos se están diezmando de
conejos y liebres; sí, ya sé que hay enfermedades irrevocables, que las
alimañas están en franco progreso y que además tenemos unas administraciones
que solo se interesan por lo económico; al final del todo, siempre emerge la
figura del cazador como responsable ante la sociedad crítica que nos trata de barbarie,
y creedme si os digo, que aunque no todo pueda ser notoriamente cierto, en
parte si tienen algo de razón.
Las poblaciones de todos estos moradores de nuestros cotos, están
sujetos a fluctuaciones del clima en el que intervienen diversos factores, no apoyar
estas poblaciones con agua y comida durante las diferentes etapas del año, será
un revulsivo en nuestra contra a la hora de cazar; por otro lado, las capturas
deben ser acordes a las diferentes poblaciones, de nada servirán excesos
mayoritarios que solo servirán para ennegrecer la perspectiva de años venideros
llevando el control poblacional a un callejón sin salida.
Cuidar vuestros cotos, si no lo hacéis vosotros, nadie lo hará,
nadie se preocupara de saber si lo que estáis haciendo es ético, o no lo es,
hay mucha gente que solo vive del cuento y solo vosotros podéis construir el
futuro de vuestro coto, ser juiciosos e inteligentes dentro de las normativas
legales, pero coherentes con el entorno que os rodea, es la única forma de
conseguir el éxito.
Si estimáis que tenéis una población de trescientos conejos,
cazar solo ciento cincuenta, si creéis que habrá doscientas perdices, dejar
otro ciento para la cría; la caza a la carta se está imponiendo desde hace
muchos años en centro Europa, con unas normas de protección de los habitas
cuyas reglas están siendo impuestas en última instancia por los cazadores, unas
normas dirigidas hacia el conservacionismo y reguladas por iniciativas
inteligentes que están siendo promovidas por los practicantes a la caza sostenible, "LOS MILAGROS NO EXISTEN"
Después de esta reflexión, os dejo una foto de este pasado
domingo, en el que mi compañero José y yo pudimos abatir esta doble pareja de rabones y codornices, los lances de los conejos siempre son algo menos notorios comparado con las tomas de punto, guía y muestras con las que nos deleitaros
las dos perras tras las codornices, toda una satisfacción que para mi gusto
siempre debe imperar.
Saludos y buena caza compañeros.
Con esta ya son cinco temporadas las que nos llevamos
reuniendo este grupo de amigos para disfrutar de la tradicional tirada de perdices
que solemos organizar todos los años en los días anteriores a la Navidad. Unos
desde Madrid, otros desde la zona de Toledo y otros, como este año, desde
tierras gallegas, nos unimos como si fuéramos uno solo para pasar un día de
caza y amistad además de la degustación de buenas viandas.
Las perdices, excelentes como de costumbre, colmando de satisfacción
y placer a los concurrentes con vuelos altos y rápidos, dificultando los
disparos de los tiradores que no daban crédito de la altura que alcanzaban algunas
de ellas, muchos tiros y muchas escusas, porque lógicamente, se marchaban sin ser tocadas por los
perdigones.
Tras la tirada y como antesala del taco, iniciamos la rebusca
con los perros para cobrar las heridas he intentar dar caza algunas de las que habían
escapado, consiguiendo también una buena percha.
Ya en la casa, la parrilla, los embutidos, el queso y los
mejillones que habían sido traídos por nuestros amigos Gallegos, hicieron el
deleite de un final de jornada en el que cada uno refería sus lances y los fallos
con sorpresa y justificación.
Mi agradecimiento a la propiedad por su esfuerzo y colaboración, a los amigos de Galicia a los que ya esperamos el próximo año, que maravilla como estaban los mejillones al vapor y a vosotros compañer@s que asistís todos los años, muchas gracias a todos.
Saludos y hasta la próxima.
Difícil
en extremo es recomendar un plato a base de perdiz, ya que existen múltiples y
variadas recetas, por ejemplo, la Condesa de Pardo Bazán ofrecía quince de
ellas dedicadas a la perdiz roja entre las que elegir. A mi juicio es
imprescindible dar ésta, creada en inolvidable composición poética.
Tomados,
como es uso los pedigones,
pártanse
en dos pedazos por los riñones.
En
una cacerola luego metidos,
rehóguense
con manteca bien removidos.
Pónganse
en la parrilla conforme caigan,
y
con salsa a la pebre que me los traigan.
Hay
otro condimento que se usa mucho:
meter
los perdigones en un cartucho;
y
cuando un enemigo muestra la geta,
servírselos de pronto con escopeta.
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DOMINGO
DE CONEJOS
Por
si no hubiera sido bastante el sábado, le volvimos a dar más marcha a la
cacería al día siguiente, dedicando el domingo a los conejos con hurón, esta
caza no se puede retrasar mucho más en el tiempo, las hembras ya están
limpiando las bocas de los vivares para criar y se ven muestras fuera de ellos,
por las cuales, todo parece indicar que el celo de las hembras ya está activo y
las montas de los machos han comenzado.
Por
lo tanto, hemos de aprovechar los días que quedan del mes de Diciembre para la
caza del conejo y reservar el mes de Enero y primeros de Febrero para la
conservación y respeto de los conejos, ya que de ello depende que en la futura
época de descaste del próximo año tengamos una buena población en nuestro coto.
Cazar
con inteligencia y respeto nos posiciona en un nivel de conservacionismo que el
campo siempre agradece, recordar que lo que se mata no cría y que si no dejamos
madre suficiente para la reproducción, nuestro coto se verá abocado al desastre
absoluto en pocos años. Una vez agotada la madre, ya no habrá marcha atrás, los
daños son irreparables, viendo nuestro coto abocado a la desertización y el ostracismo
de los que cazamos en él.
Buena
caza compañeros.
La caza con perro de muestra, es una adicción tan potente que
el cazador que la practica no la suele dejar, a veces solitario y poco comprendido vaga por
el coto en busca de ese lance soñado que rara vez llega a consumarse, pero que
cuando acontece, la satisfacción que se siente no es comparable a cualquier
otro lance de caza.
Bien, pues el sábado pasado acompañado de Agustín un buen
amigo al que invite a pasar la mañana conmigo, pudimos disfrutar de dos lances
sobre codorniz salvaje que nunca nos hubiéramos imaginado al comienzo de la cacería,
al entrar en un rastrojo donde aún no se han alzado las tierras con el arado los
pequeños restos de paja amontonados en hileras nos guardaban una gran sorpresa,
las dos perras empezaron a dar muestras de cierta alegría con el descubrimiento
de algunos rastros calientes, la sutil nariz de Lisa (Perdiguera de Burgos),
fue la primera en captar los rastros y ponernos alerta, al instante Rita
(Pachón Navarro) que se había adelantado algo más por delante en el terreno nos
regala la primera muestra quedándose bloqueada con una parada pétrea y de gran
plasticidad, la salida fulgurante de estas escurridizas avecillas y su escaso
tamaño ponen a prueba al tirador más experimentado pues su rapidez de vuelo suele
ser endiablada, a su veloz huida Agustín le pone freno con un certero segundo disparo.
Tras el cobro de Lisa, reanudamos la mano por si acaso no estuviera
sola y hubiera alguna más, cosa que ya nos parecía bastante factible, como así
fue, ni dos minutos tardo Rita en bloquearse de nuevo, solo que esta vez la
codorniz alertada por los disparos anteriores y el bullicio en el cobro de los
perros, salió como un misil sin aguantar la muestra de la perra, la respuesta
de nuevo de Agustín la detuvo en pleno vuelo con otro certero y único disparo.
Tras un nuevo cobro, esta vez sí a cargo de Rita, reanudamos
la mano en busca de alguna más, abandonando esta al darnos cuenta que eran una
pareja, macho y hembra y seguramente no habría más, como así pudimos comprobar.
Como íbamos a sospechar nosotros que en las fechas que estamos iba ser posible
el abatimiento de estos dos ejemplares completamente salvajes, toda una
sorpresa sin duda.
El orejudo, fue el colofón de la mañana, el término de una faena en la que disfrutamos de dos lances para el recuerdo, de esos con los que la diosa Diana te premia de muy tarde en tarde.
Con energías y anhelos renovados madrugamos de nuevo el
domingo para enfrentarnos a las patirrojas, en esta ocasión invitado por otro
buen amigo a su finca privada, donde la población de perdiz brava es de
bastante densidad gracias a los cuidados que se le dedican y a los escasos dos
o tres días de caza a las que se las somete, siempre en buena lid y con el
perro por delante.
Cazar perdices bravas de poder a poder intentando alcanzarlas
a base de piernas y vuelo tras vuelo hasta
esparcir las bandadas para tener alguna posibilidad, no es tarea fácil, máxime
si el terreno en cuestión es muy quebrado con laderas muy escarpadas que hay
que ganar a base de esfuerzo físico, un esfuerzo que se puede dilatar hasta
bien entrada la mañana si quieres tener alguna oportunidad de tiro sobre
algunas rezagadas, ya que esta orografía y su espesura las beneficia
en la huida levantándose largas y vuelos muy fuertes. Toda una odisea que puede
terminar, como termina casi siempre, con una paliza en las piernas en las que
las agujetas se instalas durante los próximos tres días.
Con mucha fortuna y siempre gracias al fenomenal trabajo de
las dos perras, pude descolgar esta dos, para que os hagáis una idea, solo pude
realizar tres disparos después de toda la mañana subiendo y bajando cerros y
barrancos, cuando dabas con ellas se levantaban a más de cien metros, incluso
algunas a bastante más, las que iba separando dejándolas solas las tenía
que disparar a más de cuarenta o cincuenta metros, los perros no paran ni una,
no les dan opción, las dos que abatí las descolgué con un único disparo, mucho
adelanto y mucha suerte, pues no te conceden muchas opciones. Ya llevo varios
años yendo a cazar las perdices de esta finca y os aseguro que no conozco
perdices más bravas que estas, salvo aquellas que recuerdo haber cazado hace ya
muchos años.
Como de costumbre, mi más sincera enhorabuena a la propiedad y
mil gracias por dejarme disfrutar de la persecución y captura de estas emblemáticas aves ibéricas, de las que (desgraciadamente)
ya quedan muy pocas.
Saludos y buena caza compañeros.
LA CAZA CON ESCOPETA Y PERRO
No cuento con convertir, para la caza con perro, a muchos incrédulos, porque creo que la afición a esta clase de caza es algo innato. Incluso dudo de si será deseable, con la pléyade actual de cazadores, abrir los ojos a la multitud sobre el atractivo de esta clase de caza. Hay, en esta caza, un atractivo misterioso, que no convierte a todas las naturalezas y que no es fácil de describir en prosa ordinaria. Cuando el terreno está abonado para ello, la flor de este don intuitivo florece, a veces pronto, a veces tarde, a veces en medio de una perrera, a veces en la ladera de un monte. ¿Cuándo fue plantada? Nadie lo sabe. Pero una vez firme en el corazón de un hombre, nada la puede desarraigar.
William Arkwright
El POINTER Y SUS PRDECESORES
Capitulo VII, Pág….229
Después de toda la semana pasada por agua, los conejos muy bien recogidos en los vivares, las perdices en paradero desconocido y un par de codornices algo largas que han levantado los perros en un rastrojo, para casa con estos dos, que no está nada mal, visto como estaba hoy el campo. Las liebres como si persiguieras fantasmas ¡Ni verlas en todo lo que llevo de temporada!!! No ha quedado ni una y verdaderamente ya no sé, si son las enfermedades o es que estamos siendo víctimas de nuestro propio egoísmo.
¡Lo que hace años era un placer, hoy se ha convertido en una lástima!!! Cada vez menos caza y no tiene pinta de mejorar.
Saludos para todos.
Lisa de Rodrimar
¿SAN HUBERTO O SAN EUSTAQUIO? ¿QUIÉN ES EL VERDADERO PATRÓN DE LOS CAZADORES?
Cada 3 de
noviembre los cazadores celebramos la festividad de San Huberto.
Huberto
fue el hijo mayor de Bertrán (Bertrando) Duque de Aquitania y de Hugbern o
Afre, que era hermana de Santa Oda, nació en Lieja el año 657, enfervorizado
cazador en las Ardenas belgas su vida se vería alterada un día de Viernes Santo
cuando a lomos de su caballo acosaba a un cérvido con sus perros, el animal al
pararse y mirarle dejo ver entre sus cuernos un crucifijo con destellos
luminosos y una voz que le llamaba a dejar la persecución de los animales y
dedicarse a una vida santa.
“Huberto, si no vuelves al Señor y llevas una vida santa, irás al
infierno”.
A
partir de entonces Huberto repartió entre los pobres su riqueza renunciando a
todos los derechos que poseía como Duque de Aquitania dedicando su vida a Dios,
llegó a ser obispo de Maastricht (Paises Bajos) desde el año 705 donde destacaría
por su sencillez y austeridad, más tarde moriría en Tervuren, Bélgica, el 30 de
mayo del año 727 siendo enterrado en Lieja.
San
Huberto no es considerado solo como patrón único de los cazadores, también lo
es de matemáticos, ópticos y metalúrgicos.
SAN EUSTAQUIO, UNA HISTORIA MUY
SIMILAR SIGLOS ANTES
La
leyenda del ciervo con el crucifijo entre las astas atribuida a San Huberto ya había
sido referida siglos antes en la historia de San Eustaquio.
Se cuenta
que fue un general romano llamado Placido, que sirvió a las órdenes del
emperador Trajano. Un día cuando cazaba, descubrió un ciervo que se le acercaba
y antes de abatirlo con su arco vio entre sus cuernos un crucifijo que emitía
destellos luminosos seguidos de la voz de Dios que se dirigió a él por su
nombre. A partir de entonces se convertiría al cristianismo adoptando el nombre
de Eustaquio.
Más
tarde volvería a Roma negándose a ofrecer sacrificios a sus dioses, por
ello fue acusado ante Adriano quien ordeno que fuera arrojado a las fieras del
circo siendo respetado por estas milagrosamente. Finalmente el emperador mandaría
fundir un gran buey de bronce hueco, encerrando en su vientre a Eustaquio y su
familia donde murieron abrasados tras ponerlos al fuego.
Años después
la iglesia elevaría a los altares a Eustaquio, siendo tomado por los cazadores como
santo patrón.
Saludos para todos y que viva la caza compañeros.
